Zápis z jednání stravovací komise

ze dne 12.4.2017

Za účasti:

za odbory:    p. Dvořák, p. Průcha, p. Rjabec, p. Krčmář, p. Hradský

vedení a.s.: pí Karásková,

za GTH a.s.: pí.Hadrávková,

omluveni: p. Ulrich, ing. Dubiczki, pí. Průšová

Program:

Informace a připomínky:

pí. Hadrávková

Vyhodnotila měsíc březen 2017

Celkový počet teplých jídel                                          13152

Celkový počet mraženek                                              9431

Celkem                                                                       22583 /prům. na den 728

Procento stravovanosti za měsíc březen 2017           50,83 %

pí. Hadrávková

V el. knize  a knize přání a stížností bylo zaznamenáno 7 pochval a  2 dotazy

Připomínky:

p. Rjabec

• Připomínka – občas kolísá teplota jídel
• Pochvala na hamburger Menu č.6

p. Průcha

• Stížnost na mraženku  - došlo k záměně štítku na mražence – bylo vysvětleno a budou důslednější v kontrole

p. Hradský

• Stížnost na mraženky, některé omáčky jsou rosolovaté a bez chuti. Informace o mraženkách mohou zaslat vedoucí GTH p.Hadrávkové prostřednictvím intranetu, mailem, zavoláním nebo zápisem do knihy přání a stížností. Zaměstnanci nedodržují správný ohřev dle návodu. P. Hadrávková se nabídla, že je ochotná zajít na velkostroj a za její přítomnosti mraženku ohřát. 

Příští stravovací komise:  10.5.2017

V Tušimicích 12.4.2017

Zapsala Karásková