Stravovací komise

zápis z jednání ze dne 5. 6. 2019

Přítomni:

za odbory: p. Krčmář, p. Rjabec, p. Ernst, p. Průcha, p. Dvořák

za SD a.s.: ---

za GTH a.s.: pí. Hadrávková, p. Fučík

Omluveni:

pí. Průšová, p. Ulrich, Ing. Hodová

Informace:

Hodnocení – měsíc květen 2019

Celkový počet teplých jídel                                          12 730

Celkový počet mraženek                                               7 193

Celkem                                                                       19 823/prům. na den 640

Procento stravovanosti za měsíc květen 2019           48,20%

pí. Hadrávková    ·         zaznamenala za minulý měsíc 4 pochvaly a žádnou připomínku

Marketingová akce – červen:

ITÁLIE

Připomínky:

p. Ernst      ·         připomínka k častějšímu zařazení bramborové kaše do mraženek

p. Dvořák   ·         dotaz na zařazení tatarské omáčky k některým jídlům v nadstandartních mraženkách – GTH vysvětlilo.

p. Průcha   ·         pochvala menu Jizerský drak.

    ·         připomínka k záměně štítku s názvem na mraženkách i na mražené polévce – GTH se zaměří

p. Rjabec    ·         pochvala za zlepšení servisu při výdeji jídel

p. Krčmář    ·         bez připomínek

Příští stravovací komise: 4. 9. 2019

V Tušimicích 7. 6. 2019